food

焼き肉食べたい。

肉食べたい欲が高まってきてます。オイコラ、牛くんちょっと来なさいって感じです。今週末は焼き肉食べに行こう。ハラミ(塩)が好きです。 しかし「焼き肉」っていう食べ物は日本と韓国しか想像できませんね。あんまり欧米の人がガスコンロや七輪で肉焼いて…

リッチドーナツ

・リッチドーナツ シリーズ第2弾 | ミスタードーナツ うわ、第2段やー。 リッチドーナツシリーズの生地はマジでおいしいよねー。でも僕は甘いものはそれほど得意ではないのです。普段はあまり欲しくなくて、食べたくなった時にパクパクッとな感じ。だからこ…

「田舎」

近所の商店街に「お食事処・田舎」という定食屋さんがあるのですが、僕はここがめっぽうお気に入りです。安くて美味しい。小鉢や煮物をショーケースから自分で取るスタイル(「本日にオススメ」とか定食メニューは出来たてが出てきます。)のお店なんだけど…

恵方巻き。

もうここ何年かは、正月を過ぎたぐらいからコンビニとかで「恵方巻き予約承り中」みたいなポスターが出ています。予約て。超違和感!ただの太巻きやん、あれ。 節分の日は恵方に向かって太巻きを黙ってまるまる一本食べるわけですが、あの「黙って食べる」と…

ボロネーゼ

今日は牛挽き肉使ってボロネーゼを作りました。けっこう美味しくできて嬉しいです。ボローニャでは当然「ボロネーゼ」って言わないんでしょうね。ラグーか。広島風お好み焼きは広島では「お好み焼き」なんだろうか。 写真撮ってみたけど、何かグロい感じにな…

スタバで。

何か聞くところによると、近頃は「水筒ブーム」だそうで。そんなものにブームなんてあるんですね。エコか。エコなのか。 水筒ではないけれど、僕はいつもスタバのタンブラーを持ち歩いています。あれは結構便利です。蓋があるからデスクの上で倒してもコーヒ…

カレー作った。

この3連休はカレー作るぞと思ってたのに、いざ休みが始まってみると作るタイミングを見失いなかなか作れなかった。今日こそは作るぞと思い立ちスーパーに行ったらニンジンとかタマネギとかジャガイモが良い感じの量で小分けになってて安かった。しかもバーモ…

餅のバター醤油焼き。

餅と言えばお雑煮か磯辺焼きです。小さい頃は田舎で砂糖醤油でも食べたかな?まぁ僕はそれぐらいしか知らないです。ものの食べ方に関してはけっこう保守的かも。 でもこのバター醤油焼きは美味しそうなので食べてみたい。【材料】 パックの切り餅 バター(適…

トマトソースが美味しすぎて困る。

最近トマトソースを作ることにハマってます。簡単だし。何回か作りましたけど、作るたんびに美味しくなってる気がします。自画自賛。たくさん作って残ったら冷凍させて次回使う、みたいなのに憧れますけど、いつも何かしらに使って1日、2日のうちに食べ切っ…

ビストロ・パンダ

昨日は結局行けませんでした。というか行けなかった。やっぱりああいうコジャレた店に行くにはそれなりの服装というものがありますね。チノパンにブーツ履いて革ジャンの中はグレーのパーカーにガンバユニってのは何か間違ってますよね。しかもボンボリ付き…

明日は天皇杯。ビストロパンダ。

明日は長居スタジアムで天皇杯準々決勝・清水戦。勝てばベスト4。 もちろんスタジアムには駆けつけて、ゴール裏から猛烈に応援するんですけれど、実は試合後に行きたいところがあるんだ。 天王寺にあるお店「Bistro Panda」。 行ってみたいんだよ。だってこ…

「鳥ふく」行ってきた。

焼鳥屋さんです。もうめちゃくちゃ美味しい。ヤバイです。反則です。 この下手な写真は「つくね」と「たたき」。 もうね、つくねとか美味しすぎてトロけちゃいそうです。「塩」と「タレ」があるんですけど「塩」がヤバイ。うまかったなぁー。 焼鳥というのは…

土曜日クッキング。

週末の土曜日に台所に立ってなんやかやと料理を作るのが好きなのです。美味しいかどうかは別にして。あくまでも別にして。 今日はパスタ2種(「鶏肉の和風ペペロンチーノ」と、それとほとんど同じ材料で「鶏肉としめじのトマトソースパスタ」。)と、簡単ポ…

ドーナツの穴は存在している。

うん。あれは何もない空間じゃないんだよ。「ドーナツの穴」というモノが存在しているんだ。だから「ドーナツを穴だけ残して食べたよ」というのは正しいのである。たぶん。知らんけど。なんかそういう話が哲学な方面でなかったっけ。 で、だ。 ついに食べた…

キノコバモス

キノコは何やったってウマイ。 【レシピ】きのこ・キノコ・茸類・総合スレ http://tenkomo.blog46.fc2.com/blog-entry-695.html ペペロンにエリンギは美味しそうだなぁ。 【ペペロンチーノにエリンギ】 1,パスタを塩入お湯で茹でる 2,その間に、にんにく…