カレー作った。

この3連休はカレー作るぞと思ってたのに、いざ休みが始まってみると作るタイミングを見失いなかなか作れなかった。今日こそは作るぞと思い立ちスーパーに行ったらニンジンとかタマネギとかジャガイモが良い感じの量で小分けになってて安かった。しかもバーモントカレーも100円だった。なんというカレー曜日。これってもう完璧にスーパー側が「今日カレーにすればー」って言ってるよねぇ。ちょうど良かったです。

作ったのは野菜ゴロゴロチキンカレー。今回は特別なことは何もせず。コーヒーとすり下ろし生姜入れたぐらい。美味しかったです。自画自賛
しかしあれですね。寸胴鍋にたっぷりのカレーがあるのを見るのは何となく幸せですね。明日も確実にカレーです。明後日ぐらいにはカレーうどんが食卓に並ぶと思います。