五目豆とひじき。

こないだの日曜日、急に「体にヨサゲな煮物を作るぜー!」と思い立ち、スーパーでひじきとか大豆(水煮)とか人参とかこんにゃくとかうすあげとかを買ってきて五目豆とひじきの煮物を作ったんです。1週間分の常備菜を作るって何か面白そうだし。で、作ったらこれがめちゃくちゃ美味しかった。調味は全部テキトーなのに。目分量バンザイ。今週末もまた作ろうかと思う。
しかし水で戻したひじきの増えっぷりは異常だよね、あれ。親のカタキのように増えるね。びっくりしたよ。